Oesterbox Dash of Dashi

De Dash of Dashi is een Zeeuwse kreuse oester (Ace Oyster) met een frisse dressing van radijs, tabasco en mirin. Afgewerkt met een gel van dashi en ponzu, kappertjes, radijsstukjes en brunoise van groene appel. Door de verschillende structuren komt alles prachtig samen tot één geheel.

Dressing van verse radijs met tabasco en mirin
Gel van dashi en ponzu
Kappertjes
Radijsstukjes
Kleine brunoise van groene appel

Voedsel details

Dash of Dashi Een verfijnde Zeeuwse creuse — de Ace Oyster — met een frisse, pittige en umami-rijke topping. De combinatie van radijs, appel en dashi zorgt voor een elegante balans tussen zilt, fris en licht pittig. Componenten: * Zeeuwse creuse * Dressing van verse radijs met tabasco en mirin * Gel van dashi en ponzu * Kappertjes * Radijs * Kleine brunoise van groene appel

Gewicht product

Calorische waarde

820 kcal

Oesterboxen

Vaak besteld met:

Oesterboxen

Oesterbox Kill Patrick

Een Franse kreuse oester met een dressing van bladpeterselie en worcestersaus, krokante parmaham en parels van calamansi. De combinatie van fris, zout en zuur geeft deze oester een prachtige balans.

Dressing van bladpeterselie en worcestersaus
Krokante parmaham
Parels van calamansi

Voeg toe

Oesterboxen

Oesterbox Flaky Manderin

Een Ierse kreuse oester met een dressing van yuzu en sesam, huisgemaakte furikake met bonito, gepoft boekweit, nori, gerookt paprikapoeder en een gel van mandarijn. De combinatie van smaken en structuren maakt deze oester bijzonder verfijnd.

Dressing van yuzu en sesam
Huisgemaakte furikake met bonito, gepoft boekwijd, nori en gerookt paprikapoeder
Gel van mandarijn

Voeg toe

Reviews

“De Gike oester box meegenomen naar Oostenrijk om tijdens onze vakantie van de handgeselecteerde oesters met samengestelde toppings te genieten. Een top concept wat een ware smaaksensatie brengt. Ook voor degene die niet van oesters houden is het een aanrader om te proberen. Helemaal leuk om als cadeau te geven aangezien het ook meteen een leuke activiteit is om de oesters zelf de bereiden met de perfect samengestelde toppings!”

Vinny Voets

“De oesterbox was een schot in de roos! Vers, smaakvol en zo goed verpakt dat het voelde als een cadeautje. Perfect voor een avondje genieten! “

Tom Verwegen

“Wat een wereld ervaring. Kwaliteit van de bovenste plank, klant tevredenheid staat hier voorop. Van alle zorgen ontzien en sfeer en beleving gegarandeerd. “

Willem van Iperen

“Echt heerlijke genoten van de oesters met alle culinaire smaken!”

Izzy Hoege